EFISIENSI SALURAN DAN MARJIN PEMASARAN KOPI ARABIKA (Coffea Arabica) PRODUKSI DESA LATIMOJONG KECAMATAN BUNTU BATU KABUPATEN ENREKANG

Efisiensi Saluran Pemasaran Dan Marjin Kopi Arabika (Coffea
Arabica) Produksi Desa Latimojong Kecamatan Buntu Batu
Kabupaten Enrekang. Rusman (219170045) Program Studi Agribisnis,
Fakultas
Pertanian,
Peternakan
Muhammadiyah Parepare.
Dan Perikanan Universitas
Saluran pemasaran Merupakan lembaga pemasaran yang di lewati
dalam proses penyaluran produk titik produsen ke titik konsumen dengan
Marjin pemasaran yang memiliki selisih antara harga jual di tingkat
produsen dengan harga beli kopi arabika di tingkat konsumen.
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi terkait marjin
pemasaran yang diterapkan oleh petani dalam usahatani kopi di desa
latimojong kecamatan buntu batu kabupaten enrekang dengan hasil, (1)
saluran pemasaran kopi arabika di desa latimojong kecamatan buntu batu
kabupaten enrekang terdiri dari 2 saluran pemasaran yaitu: (a) petani
pedagang pengumpul-pedagang pengecer-konsumen akhir dan petani
pedagang pengumpul-pedagang besar-pedagang pengecer- konsumen
akhir. Dimana pada kedua saluran pemasaran tersebut merupakan
saluran saluran pemasaran yang belum efisien. (2) Nilai efisiensi
pemasaran dari saluran pertama sebanyak Rp 3,77% sedangkan saluran
kedua sebanyak Rp 6,79%. Dimana nilai efisiensi kedua saluran
pemasaran diatas > 1%. Persentase nilai efisiensi didapat dari hasil total
biaya pemasaran yang dikeluarkan dibagi dengan total nilai produksi
kemudian di kali 100%.