KANDUNGAN PROTEIN DAN SERAT KASAR PAKAN AYAM BROILER (Gallus domesticus) YANG DIBERI TEPUNG DAUN MURBEI (Morus alba) DENGAN LEVEL BERBEDA

Sofya Anda Lestari (1222140015) Kandungan Protein dan Serat Kasar
Pakan Ayam Broiler (Gallus domesticus) Yang Diberi Tepung Daun Murbei
(Morus alba) Dengan Level Berbeda dibimbing oleh Ibu Intan Dwi Novieta,
S.Pt., M.Si dan Ibu Irmayani, S.Pt., M.Si
Peneletian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein dan serat
kasar pakan ayam broiler (Gallus domesticus) yang diberi tepung daun
murbei (Morus alba) dengan level berbeda. Penelitian ini menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlaukan P0 (sebagai
Kontrol), P1, P2 dan P3. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga
terdapat 12 unit, adapun level pemberian pada pakan sebagai berikut . P0
: Tanpa perlakuan 0%.P1 : Tepung daun murbei 1% dari jumlah pakan. P2
: Tepung daun murbei 3% dari jumlah pakan. P3 : Tepung daun murbei 5%
dari jumlah pakan. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilaksanakan
dapat disimpulkan dengan penambahan tepung daun murbei (Morus alba)
pada protein kasar ransum ayam broiler di nyatakan berpengaruh nyata
(P<0,05), sedangkan untuk serat kasar dinyatakan tidak berpengaruh nyata
(P>0,05). Adapun perlakuan dengan terbaik pada kandungan protein kasar
dan serat kasar adalah sebagai berikut. Perlakuan terbaik untuk kandungan
protein kasar yaitu perlakuan P1 (28.2%) dengan penambahan tepung daun
murbei sebanyak 1%. Perlakuan terendah untuk kandungan serat kasar
terdapat pada perlakuan P1(6.40%) dengan penambahan tepung daun
murbei sebanyak 1%.