KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PAKAN PUYUH BERBAHAN DASAR LIMBAH KULIT KENTANG (Solanum tuberosum) DENGAN LEVEL YANG BERBEDA

Muh. Syarif Hidayatullah N (1220140027) Kandungan Protein
Kasar dan Serat Kasar Pakan Puyuh Berbahan Dasar Limbah Kulit Kentang
Dengan Level Yang Berbeda dibimbing oleh Munir dan Rasbawati.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan
tepung kulit kentang (Solanum tuberosum) terhadap kandungan protein
kasar dan serat kasar pakan pada puyuh. dengan menggunakan metode
rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan.
P0: Tanpa perlakuan kontrol 0%. P1: Tepung kulit kentang (solanum
tuberosum) 3% dari jumlah pakan. P2: Tepung kulit kentang (solanum
tuberosum 6% dari jumlah pakan. P3: Tepung kulit kentang (solanum
tuberosum 9% dari jumlah pakan. Hasil penelitian menunjukan bahwa
penambahan tepung kulit kentang pada level yang berbeda
berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap protein masar dan serat kasar. Rata�rata nilai protein kasar P0 (11,07%), P1 (10,86%), P2 (10,94%), P3
(11,89%), serat kasar P0 (13,92%), P1 (12,45%) P2 (12,83%) dan P3
(11,59%). Adapun perlakuan tertinggi yaitu pada perlakuan P3 dengan
penambahan tepung kulit kentang sebanyak 9%.