ANALISIS KELAYAKAN USAHA AYAM PETELUR DENGAN POLA INTI PLASMA DAN MANDIR' DI DESA PUNCAK HARAPAN KECAMATAN MAIWA KABUPATEN ENREKANG

ABSTRAK
Usaha peternakan ayam petelur merupakan salah satu usaha yang dilakukan sebagian
Masyarakat di Desa Puncak Harapan selain bertani. Usaha peternakan ayam petelur terbagi
kedalam dua pola yaitu pola mandiri dan pola kemitraan. Penelitian ini dilaksanakan selama 1
bulan yaitu pada Tanggal 04 Agustus 2023 sampai Tanggal 04 November 2023. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan kelayakan peternak ayam petelur dengan pola inti
plasma dan mandiri. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu penelitian
kuantitatif. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder
dengan teknik pengumpulan data yang dilakukan yaitu dengan cara observasi serta wawancara
langsung dengan peternak responden. Populasi dalam penelitian ini yaitu 24 orang peternak
diantaranya 17 peternak inti plasma dan 7 peternak mandiri yang kemudian seluruhnya dijadikan
sampel dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, Pendapatan peternak plasma
pada bulan Agustus di Desa Puncak Harapan sebesar Rp. 374.896.265 dengan rata-rata Rp.
22.088.015. Sedangkan Pendapatan peternak Mandiri pada bulan Agustus di Desa Puncak Harapan
sebesar Rp. 393.608.791 dengan rata-rata Rp. 56.229.827. Nilai dari perhitungan B/C ratio sebesar
1.18 untuk peternak Inti plasma dan 1.19 untuk peternak Mandiri yang menunjukkan bahwa uasaha
peternakan ayam petelur di Desa Puncak Harapan layak diusahakan.