PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LIMBAH WORTEL (DAUCUS CAROTA L) TERHADAP PERSENTASE BERAT DAN PANJANG SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER (GALLUS DOMESTICUS)

Masyhuri Nur Ahmadi (21914015) Pengaruh Penambahan
Tepung Limbah Wortel (Daucus carota L) Terhadap Persentase Berat dan
Panjang Sluran Pencernaa Ayam Broiller (Gallus Domesticus) dibimbing
oleh Bapak Munir dan Ibu Irmayani
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan
tepung limbah wortel (Daucus carota L) terhadap persentase berat organ
pencernaan dan Panjang saluran pencernaan ayam broiler dengan
menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat
perlakuan dan tiga kelompok. P0: Tanpa perlakuan kontrol 0%. P1:
Tepung limbah wortel (Daucus carota L) 3% dari jumlah pakan. P2:
Tepung limbah wortel (Daucus carota L) 6% dari jumlah pakan. P3:
Tepung limbah wortel (Daucus carota L) 9% dari jumlah pakan. Hasil
penelitian menunjukan bahwa penambahan tepung limbah wortel pada
level yang berbeda tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap
persentase berat usus, persentase berat gizzard dan Panjang usus, tetapi
berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap persentase berat proventrikulus.
Rata-rata persentase berat usus, gizzard, dan proventrikulus masing�masing P0 (3.43, 3.9, 0.4 %/ekor), P1 (3.33, 3.68, 0.88 %/ekor), P2 (3.32,
3.63, 0,82 %/ekor) dan P3 (3.23, 3.39, 0.8 %/ekor) dan panjang usus P0
(189 cm/ekor), P1 (209 cm/ekor), P2 (212 cm/ekor) dan P3 (208 cm/ekor).
Adapun perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan P2 dengan penambahan
tepung limbah wortel sebanyak 6%.