ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PAKCOY ORGANIK BRASSICA RAPA L

Rusydi (220170042) “Analisis Kelayakan Usahatani Pakcoy Organik (Brassica rapa L) (Studi Kasus pada Kebun Ilmiah FAPETRIK UMPAR”, dibawah bimbingan Nurhapsa dan Edi Kurniawan Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya pengembangan budidaya pertanian organik sebagai alternatif pertanian berkelanjutan yang ramah lingkungan dan mampu memberikan dampak positif terhadap kesehatan konsumen, kesuburan tanah, serta kelestarian lingkungan. Pertanian organik kini menjadi salah satu solusi dalam mengurangi ketergantungan terhadap bahan kimia sintetis, serta mendukung sistem pertanian yang berwawasan lingkungan. Kebun Ilmiah FAPETRIK Universitas Muhammadiyah Parepare menjadi lokasi yang potensial untuk penerapan dan pengembangan sistem pertanian organik, karena didukung oleh sarana dan prasarana yang memadai, seperti lahan uji coba, ketersediaan alat pertanian, serta akses terhadap bahan organik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan finansial usahatani pakcoy organik yang dilaksanakan di kebun tersebut. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan studi kasus, yaitu menelaah kondisi nyata dalam satu lokasi tertentu. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis kelayakan finansial, yang mencakup perhitungan biaya produksi, pendapatan, serta analisis efisiensi melalui Revenue Cost Ratio (R/C Ratio). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total pendapatan dari empat kali produksi sebesar Rp4.235.000, sedangkan total biaya produksi mencapai Rp4.730.500. Selisih antara biaya dan pendapatan menunjukkan kerugian sebesar Rp495.500. Nilai R/C Ratio sebesar 0,89 menandakan bahwa setiap Rp1 biaya produksi hanya menghasilkan Rp0,89 pendapatan. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani pakcoy organik di lokasi tersebut belum layak secara finansial dan memerlukan perbaikan dalam manajemen biaya dan peningkatan hasil produksi agar dapat menjadi usaha yang efisien dan menguntungkan.