PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANI) DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT KARKAS DAN PERSENTASI KARKAS ITIK PEDAGING

ABSTRAK
Hikmah Daming (1219140032) Pengaruh Pemberian Tepung Kayu
Manis (Cinnamomum burmanii) Dalam Ransum Terhadap Bobot Karkas
Dan Persentase Karkas Itik pedaging di bimbing oleh Munir dan
Irmayani.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui. Pengaruh Pemberian
Tepung Tepung kayu manis (Cinnamomum burmanii) Dalam Ransum
Terhadap Bobot Karkas Dan Persentase Karkas Itik Dalam penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan serta
ulangan dilakukan 3 kali, antara lain dengan level pemberian P0= (tanpa
perlakuan) /kontrol P1= penambahan Tepung kayu manis 1%, P2=
penambahan Tepung kayu manis 3%,P3= penambahan Tepung kayu
manis 5%.hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat disimpulkan
bahwa dengan penambahan tepung kayu manis dapat mempengaruhi
bobot karkas dan presentase karkas. Adapun perlakuan yang terbaik
adalah P1 (1%) dengan nilai (729 g) dan persentase karkas terendah
dengan perlakuan P1 (1%) dengan nilai rata-rata (71.16 %). Adapun
perlakuan terbaik pada penelitian ini berdasarkan bobot karkas dan
persentase karkas adalah perlakuan P1 (Penambahan tepung kayu
manis1%)