PERTUMBUHAN BIBIT JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS ) PADA BERBAGAI JENIS MEDIA DENGAN PENAMBAHAN SERBUK JEWAWUT

ZAINUL MUTTAQIN (122 216 0006) Pertumbuhan bibit jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) pada berbagai jenis media dengan penambahan serbuk jewawut. Dibawah bimbingan Iradhatullah Rahim dan Syamsiar Zamzam.

Semakin tingginya permintaan akan produksi jamur maka semakin tinggi pula permintaan akan bibit F1. Media bibit F1 yang digunakan petani dalam pembibitan jamur ialah biji-bijian. Salah satu bahan yang dapat digunakan adalah serbuk jewawut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui media tanam terbaik untuk pertumbuhan miselium bibit F1 jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dan pengaruh pemberian perlakuan kombinasi serbuk jewawut pada media jagung, serbuk gergaji, dan sekam padi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah media tanam menggunakan, jagung, serbuk gergaji dan sesam padi, faktor kedua adalah komposisi penambahan serbuk jewawut pada media dengan komposisi P0 (0%), P1 (25%), P2 (50%), dan P3 (75%) yang terdiri dari 12 perlakuan dengan 3 ulangan sehingga terdapat 36 unit percobaan. Variabel yang diamati adalah keragaan pertumbuhan miselium, kerapatan miselium dan pertumbuhan miselium yang diamati pada hari ke-7, 14 dan 21 Hari Setelah Inokulasi (HSI). Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) dengan uji lanjut menggunakan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis media yang terbaik menggunakan biji jagung. Selain itu konsentrasi serbuk jewawut yang memberikan hasil yang paling baik terhadap pertumbuhan miselium adalah JIPI dengan konsentrasi jagung 75% +25% serbuk jewawut.