PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LIMBAH WORTEL (Daucus Carota L) DALAM RANSUM DENGAN LEVEL BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN HDL DAN LDL SERUM DARAH BROILER (Gallus Domesticus)

RAHMAT (220140012) Pengaruh Penambahan Tepung Limbah
Wortel dalam Ransum dengan Level Berbeda Terhadap Kandungan HDL
dan LDL Serum Darah Broiler dibimbing oleh Nurul Amin dan Nurhaeda.
Penelitian bertujuan Untuk mengetahui pengaruh penambahan
tepung limbah wortel (Daucus carota L) pada pakan dengan level berbeda
terhadap Kandungan HDL dan LDL serum darah Broiler (Gallus
Domesticus) dengan menggunakan metode rancangan acak kelompok
(RAK) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. PO: Tanpa perlakuan
kontrol. P1: Tepung limbah wortel 3%. P2: tepung limbah wortel 6%. P3:
Tepung limbah wortel 9%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
penambahan tepung limbah wortel pada level yang berbeda tidak
berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar HDL, sedangkan pada LDL
tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Rata-rata kadar HDL PO (40,00 mg/dL),
P1 (40,33 mg/dL), P2 (40,67 mg/dL), dan P3 (41,67 mg/dL), sedangkan LDL
PO (42,67 mg/dL), P1 (50,00 mg/dL), P2 (38,00 mg/dL), P3 (36,67 mg/dL).
Adapun perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan P3 dengan penambahan
tepung limbah wortel sebanyak 9%.