Sriyanti, Sriyanti Mustafa and Iradhatullah, Iradhatullah Rahim and NUR ISMIRAWATI, NUR ISMIRAWATI PENYULUHAN PANGAN FUNGSIONAL BERBASIS HASIL LAUT PADA KELUARGA NELAYAN DI DESA UJUNG LABUANG, KECAMATAN SUPPA, KABUPATEN PINRANG. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Parepare, 2 (1). pp. 22-26.
3014-Article Text-8719-1-10-20240316.pdf
Download (479kB) | Preview
Similarity Check_PENYULUHAN PANGAN FUNGSIONAL BERBASIS HASIL LAUT PADA KELUARGA NELAYAN DI DESA UJUNG LABUANG, KECA.pdf
Download (519kB) | Preview
Abstract
Kegiatan pengabdian masyarakat bertujuan untuk menambah pengetahuan masyarakat terhadap pemanfaatan sumberdaya lokal di Desa Ujung Labuang, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang. Peserta pada kegiatan ini adalah keluarga nelayan dari kelompok Wanita
nelayan. Materi penyuluhan berupa pemanfaatan ikan laut berupa cakalang dan tuna menjadi pangan fungsional untuk memenuhi nilai gizi masyarakat. Peserta penyuluhan cukup antusias
untuk menambah pengetahuan mengenai pangan berbasis sumberdaya lokal. Keberlanjutan kegiatan akan dilakukan dengan meningkatkan keterampilan pengolahan pangan lokal
kelompok Wanita nelayan dalam bentuk makanan variatif yang disukai anak-anak.
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Pangan lokal, nilai gizi, LPPA PDA Kota Parepare, Selat Makassar |
Subjects: | L Education > L Education (General) |
Depositing User: | Unnamed user with username sriyantii |
Date Deposited: | 14 Jun 2024 02:14 |
Last Modified: | 23 Jun 2024 08:34 |
URI: | https://repository.umpar.ac.id/id/eprint/427 |