Fortifikasi Tepung Daun Pepaya pada Pakan untuk Stimulasi Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Salah satu permasalahan dasar pada kegiatan budidaya ikan nila yaitu penurunan kualitas air di hatchery. Stadia benih lebih rentan terhadap perubahan lingkungan yang dapat menurunkan proses pertumbuhan benih dan lebih lanjut akan menyebabkan kematian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fortifikasi tepung daun pepaya (Carica papaya L.) untuk stimulasi pertumbuhan ikan nila. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan perlakuan perbedaan dosis tepung daun papaya yang dicampur ke pakan yaitu 0%, 2%, 4%, dan 6% dengan hewan uji yang digunakan berupa benih ikan nila berukuran 1,4 gam dengan panjang 3,2 cm. Hasil uji proksimat menunjukkan kadar air, abu, lemak kasar, protein kasar, serat kasar, dan BETN sesuai untuk kebutuhan ikan nila. Setelah 30 hari pemeliharaan dengan pemberian pakan uji kemudian diperoleh adanya pengaruh pada parameter laju pertumbuhan spesifik hari ke-15 dan hari ke-30 dan rata-rata pertumbuhan mutlak. Laju pertumbuhan spesifik (SG) yang terbaik pada dosis 2% yaitu diperoleh 6,606% pada hari ke-15 dan 4,400% pada hari ke-30. Rata-rata pertumbuhan mutlak terbaik diperoleh pada pemberian pakan dosis 2% dengan bobot1ikan nila 6,606 gam dan panjang 4,400 cm.