Pemberdayaan Perempuan Dalam Pengolahan Nugget Bayam "Gebam" Menjadi Usaha Rumahan Guna Meningkatkan Keterampilan Berwirausaha Dan Sebagai Sumber Pendapatan Keluarga

Pemberdayaan perempuan merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga. Penelitian ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu rumah tangga di Kelurahan Bukit Indah Kecamatan Soreang Kota Parepare melalui pelatihan pembuatan nugget bayam "GEBAM" sebagai usaha rumahan. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan keterampilan berwirausaha dan menambah sumber
pendapatan keluarga. Metode yang digunakan meliputi survei lokasi, penyediaan alat dan bahan, pelatihan pembuatan nugget bayam, pendampingan produksi, serta pemasaran
produk. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa ibu-ibu rumah tangga di wilayah tersebut mampu memproduksi dan memasarkan nugget bayam dengan baik. Untuk mengetahui layak tidaknya usaha produksi Nugget Bayam "GEBAM" maka perlu dilakukan analisis kelayakan dalam hal ini dilakukan analisis BEP DAN RCR merupakan salah satu cara untuk mengetahui kelayakan usaha, hasil penelitian menunjukkan usaha ini layak untuk dijalankan berdasarkan parameter analisis kelayakan. BEP unit produk akan tercapai jika telah memproduksi 11.754 unit produk atau nilai penjualan sebesar Rp. 18.101.200. Nilai pada usaha nugget bayam "GEBAM" yaitu 1,3 sehingga usaha ini dikatakan layak untuk dijalankan.