ANALISIS EKONOMI USAHA ABON IKAN TUNA (STUDI KASUS “ANNISA PUNNIA” DI DESA MARANNU KECAMATAN MATTIRO BULU KABUPATEN PINRANG)

Azizah Nur Rasyidah (220170007). Analisis Ekonomi Usaha Abon Ikan Tuna (Studi Kasus “Annisa Punnia” di Desa Marannu Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang), dibawah bimbingan Nurhapsa dan EdiKurniawan.Abon ikan merupakan produk olahan hasil perikanan yang dibuat dari daging ikan, atau olahan yang diberi bumbu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pendapatan dan kelayakan usaha pada abon
ikan “Annisa Punnia”. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan juli sampai dengan agustus 2024 yang berlokasi di Desa Marannu Kecamatan Mattiro Bulu. Jenis penelitian yang digunakan yaitu deskriptif kuantitatif. Data
yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C Ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha abon ikan tuna “Annisa Punnia” adalah Rp573.447 dalam duakali proses produksi selama satu bulan. Penerimaan yang diperoleh yaitu sebesar Rp748.000 dan pendapatan sebesar Rp174.553 dalam dua kali proses produksi selama satu bulan. Nilai R/C Ratio yang didapat adalah 1,3. Sesuai kelayakan R/C Ratio yang menunjukkan lebih dari 1 yang artinya usaha tersebut layak untuk dijalankan.